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Fritto Di Crema dessert Per 4 persone A base di Latte Ingredienti: 250 G - Latte 20 G - Zucchero 50 G - Farina 1 - Uovo 1 - Limone (scorza) Preparazione: Si battono insieme uovo, farina e zucchero; si unisce il latte ed una corteccia di limone. Si cuoce mescolando sempre finché la crema è indurita. Raffreddata si taglia a pezzetti che, infarinati, indorati, mollicati si friggono. |
