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Frittelle Di Riso E Mele dessert Per 4 persone A base di Mele Ingredienti: 200 G - Riso 500 G - Mele 150 G - Latte 70 G - Zucchero 50 G - Farina 2 Cucchiai - Rum 1 Cucchiaio - Cacao Amaro Olio D'oliva Zucchero A Velo Preparazione: Portare ad ebollizione il latte, versarvi il riso e cuocerlo coperto fino a totale assorbimento del latte. Unire lo zucchero e far intiepidire. Aggiungere le mele sbucciate e tagliate a dadini, 2 cucchiai di rum, 1 di cacao, la farina e mescolare fino ad ottenere un composto non troppo denso. Friggere il composto a cucchiaiate in olio bollente e servire le frittelle cosparse di zucchero a velo. |
