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Frittelle Di Riso (6) dessert Per 4 persone A base di Riso Ingredienti: 100 G - Riso 50 Cl - Latte 3 - Uova 100 G - Zucchero Farina Olio Per Friggere 1 - Limone (scorza Grattugiata) Zucchero A Velo 1 Pizzico - Sale Preparazione: Cuocere a lungo il riso nel latte, unendo 1 pizzico di sale. Quando si sarà disfatto un po', lasciarlo raffreddare. Quindi unirvi le uova, lo zucchero, la farina e la scorza del limone. In una padella scaldare l'olio e quando sarà ben fumante immergervi a cucchiaiate il composto del riso, facendo ben dorare le frittelle, scolarle e metterle su carta assorbente. Servirle su un vassoio, spolverizzate di zucchero a velo. |
