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Frittelle Di Riso (4) dessert Per 4 persone A base di Riso Ingredienti: 300 G - Riso 100 Cl - Latte Scremato 100 G - Farina 200 G - Zucchero 20 G - Burro 3 - Uova 200 G - Uvetta Sultanina 1 Bicchierino - Rum Preparazione: Portate a ebollizione il latte con metà dello zucchero, il burro e l'uvetta. Cuocetevi il riso fino a completo assorbimento del liquido. Lasciate raffreddare poi aggiungete le uova sbattute, il liquore e, a poco a poco per non formare grumi, la farina. Friggete le frittelle in abbondante olio di semi, asciugatele su carta assorbente e, ancora calde, passatele nello zucchero. |
