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  Frittelle Di Riso (3)            
dessert

Per 4 persone
A base di Riso

Ingredienti:
60 G - Riso
50 Cl - Latte
1 Pezzettino - Vaniglia
50 G - Farina Bianca

Preparazione:
Lessa 60 g di riso in 50 cl di latte, mettigli un pezzettino di vaniglia. Copri e rimescola di tanto in tanto. Dopo un 25-30 minuti incorpora 50 g di farina bianca, rimescola bene, otterrai una pastina morbidina con la quale formerai col cucchiaio e la spatola delle frittelle, che farai cadere nello strutto o nell'olio quasi bollente. Inzucchera bene e mangiale subito.

 

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