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Frittelle Di Castagne (2) dessert Per 4 persone A base di Farina Di Castagne Ingredienti: 500 G - Farina Di Castagne 1 Pizzico - Sale Acqua Strutto Per Friggere Preparazione: In una terrina stemperare la farina con l'acqua e il sale fino ad ottenere un impasto abbastanza liquido, tanto da poter usare un cucchiaio. Mettere l'impasto a cucchiaiate nello strutto bollente, giratele pił volte e toglietele dalla padella quando avranno assunto un colore bruno rossiccio. |
