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Frittelle Di Banane (2) dessert Per 4 persone A base di Banane Ingredienti: 250 G - Farina 120 G - Margarina 2 Cucchiai - Farina Di Cocco Essiccato 3 - Banane Yogurth 1 Presa - Sale 1 - Uovo Olio D'oliva Preparazione: Passare le banane al setaccio e mescolarle alla farina di cocco. Preparare una pasta morbida ma non troppo con la farina, una presa di sale, la margarina e yogurth. Stenderla sottile e ritagliarla in dischi di 7 cm di diametro. Farcire ogni disco con l'impasto di cocco e banane e poi ripiegarlo formando delle mezzelune. Far aderire bene i bordi e spennellarli con l'uovo sbattuto. Friggere le frittelle in olio caldo e ritirarle quando saranno ben dorate. |
