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Frittelle A Quadri dessert Per 6 persone A base di Uvetta Sultanina Ingredienti: 1000 G - Pasta Da Pane 80 G - Uvetta Sultanina 70 G - Frutta Candita A Dadini 150 G - Burro 120 G - Zucchero Zucchero A Velo Olio D'oliva Preparazione: Lavorare la pasta con l'uvetta, la frutta candita, burro e zucchero. Stenderla con il matterello ad una altezza di 1 cm circa. Tagliare la pasta a quadri di 4 cm di lato. Lasciarli lievitare per 1 ora circa. Friggere le frittelle quadrate in olio bollente, scolarle mano a mano con la schiumarola e spolverizzarle di zucchero a velo. |
