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Fragole Allo Zabaglione dessert Per 4 persone A base di Fragole Ingredienti: 400 G - Fragole 3 - Tuorli D'uovo 30 G - Zucchero Vino Moscato 12 Palline - Sorbetto Al Limone Preparazione: Suddividere in 4 coppe le fragole tagliate a metà. Mettere in pentola i tuorli, lo zucchero e montarli con la frusta elettrica, diluire con il Moscato, mettere sul fuoco basso a bagnomaria e sbattere con la frusta a mano finché lo zabaglione si addensa. Mettere in ogni coppa 3 palline di sorbetto, versarvi sopra lo zabaglione e servire. |
