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Flan Alle Pere dessert Per 4 persone A base di Pere Ingredienti: 4 - Pere Sbucciate 2 Buste - Vaniglina 10 - Uova 150 G - Zucchero 20 Cl - Panna Da Cucina Burro 100 Cl - Latte Preparazione: Sul fondo dello stampo per flan, ben imburrato, sistemare le pere tagliate a dadi. Nel frattempo far bollire 1 litro di latte con la vaniglina; poi mischiare con le uova ben sbattute, lo zucchero e la panna. Versare il tutto sulle pere nello stampo. Cuocere a bagnomaria nel forno fino a che il flan non sarà dorato in superficie. Lasciare raffreddare e sfornare. Servire guarnito da pezzi di pera. |
