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  Fichi Caramellati            
dessert

Per 4 persone
A base di Fichi

Ingredienti:
16 - Fichi Verdi Ben Maturi
200 G - Zucchero

Preparazione:
Pulite i fichi con uno strofinaccio umido senza rovinare la buccia e disponeteli su un piatto da portata. In un pentolino fate caramellare lo zucchero con circa 4 cucchiai d'acqua, ma attenzione a non farlo diventare troppo scuro. Quando pronto versatelo sui fichi, lasciate rapprendere e mettete in frigo per qualche ora.

 

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