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  Fichi Alla Siriana            
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Per 4 persone
A base di Fichi Secchi

Ingredienti:
500 G - Fichi Secchi Senza Peduncoli
25 Cl - Succo D'arancia
150 G - Zucchero
150 G - Mandorle Sbucciate
1 Cucchiaio - Succo Di Limone
1 Cucchiaio - Scorza Di Limone Grattugiata

Preparazione:
In una pentola mettere il succo d'arancia, quello di limone, la scorza di limone, i fichi 3 cucchiai di zucchero e portare a ebollizione. Abbassare il fuoco, coprire e far cuocere per circa 40 minuti. Sgocciolare e far raffreddare i fichi. Con un coltello inciderli e inserire 1 mandorla nel taglietto. Richiuderli e passarli nello zucchero.

 

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