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Fichi Al Cioccolato dessert Per 4 persone A base di Fichi Secchi Ingredienti: 16 - Fichi Secchi Molto Morbidi 150 G - Cioccolato Fondente 50 G - Burro 30 G - Mandorle In Polvere 16 - Mandorle Pelate Preparazione: Tagliate via il picciuolo ai fichi e aprite i frutti a metà nel senso della lunghezza. Spezzettate il cioccolato, mettetelo in una casseruola con 3 cucchiai di acqua e fatelo fondere in un bagnomaria tiepido. Levate dal fuoco, unite il burro a pezzettini, sempre sbattendo, e poi la polvere di mandorle. Fate raffreddare per un'ora in frigorifero. Formate delle noci di composto e inseritele nei fichi, affondandovi poi una mandorla intera. Richiudete i fichi e disponeteli in pirrottini di carta. |
