|
|
Fantasia Di Primavera dessert Per 4 persone A base di Fragole Ingredienti: 400 G - Fragole 300 G - Pesche-noci 200 G - Albicocche 100 G - Banane 1 Bustina - Fruttapec Cameo (pectina) 800 G - Zucchero Preparazione: Mondare, sbucciare e tagliare la frutta a pezzetti molto fini, quindi metterla in una pentola alta. Mescolarvi il fruttapec. Portare ad ebollizione e far bollire per un minuto circa, mescolando in continuazione, e aggiungere solo ora,gradatamente, lo zucchero. Riportare ad ebollizione e sempre mescolando far bollire per 15 minuti a fuoco vivace.Togliere dal fuoco e mescolare per un minuto circa facendo dissolvere l'eventuale schiuma. Versare la confettura fluida ancora bollente in vasetti preriscaldati e chiudere ermeticamente. Capovolgere i vasetti per 5 minuti. |
