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Eiskaffee dessert Per 4 persone A base di Caffè Ingredienti: 300 G - Panna Montata 2 - Uova 1/2 Tazza - Zucchero 1/2 Tazza - Caffè 1 Bustina - Vaniglia Preparazione: Far sciogliere nel caffè, che deve essere molto forte, metà zucchero e la vaniglia. Sbattere con il frullino i tuorli con il rimanente zucchero ed unirvi il caffè. Far cuocere la crema a bagnomaria per 10 minuti circa finché si sia addensata. Lasciar raffreddare e unire la panna. Mettere in 1 coppa, porla nel freezer per qualche ora e servire. |
