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  Dolce Di Ricotta E Mandorle            
dessert

Per 6 persone
A base di Ricotta

Ingredienti:
250 G - Ricotta
80 G - Mandorle Finemente Pestate
100 G - Zucchero
5 - Uova
Rum
Sale

Preparazione:
Mescolare la ricotta con le mandorle, aggiungere lo zucchero, le uova, un pizzico di sale e lavorare a lungo. Versare il composto ben amalgamato in uno stampo imburrato. Cuocere a bagnomaria, in forno o sulla fiamma, per 40 minuti, lasciarlo raffreddare e servire.

 

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