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  Dolce Di Panna            
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Per 4 persone
A base di Panna Fresca

Ingredienti:
5 - Albumi D'uovo
200 G - Panna Fresca
300 G - Zucchero
140 G - Farina
70 G - Fecola
1 Cucchiaino - Lievito Per Dolci
Burro

Preparazione:
In 1 terrina montare la panna, poi aggiungere, mescolando, lo zucchero, la farina e la fecola mescolata con il lievito. Montare gli albumi a neve densissima e unirli delicatamente al composto. Prendere 1 teglia, imburrarla, foderarla con un foglio di carta oleata pure imburrato, versare il composto e farlo cuocere in forno caldo a 180 gradi circa per 40 minuti. Servire freddo.

 

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