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Dolce Di Pane Di Montevecchio dessert Per 4 persone A base di Miele Vergine Integrale Ingredienti: 300 G - Pane Raffermo 200 G - Miele Vergine Integrale 25 G - Lievito Secco 3 - Uova Latte Intero 2 Cucchiai - Olio D'oliva Preparazione: Immergere nel latte il pane raffermo, poi scaldare senza portare a ebollizione. Mescolare con cura l'olio, il miele, i tuorli d'uovo ed unirli all'impasto di pane; amalgamare anche gli albumi montati a neve e il lievito sciolto in un po' di latte tiepido. Versate il tutto in uno stampo da forno unto con un po' di burro, cuocete in forno e, una volta raffreddato, decorare il dolce con marmellata di corbezzolo. |
