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Dolce Di Pane dessert Per 4 persone A base di Uvetta Sultanina Ingredienti: 500 G - Pane Al Latte Raffermo 50 G - Burro 100 G - Uvetta Sultanina 50 Cl - Latte 3 - Uova 2 Cucchiai - Rum (o Brandy) 100 G - Zucchero 200 G - Confettura Di Albicocche Preparazione: Sbattere le uova con lo zucchero, unire il latte bollente a filo mescolando. Imburrare il pane a fette sottili e disporlo sul fondo di uno stampo imburrato, distribuirvi l'uvetta macerata nel rum, continuare alternando strati di crema e pane. Cuocere a bagnomaria in forno caldo a 190 gradi per 25 minuti. Servire con la confettura bollente diluita con 2 cucchiai di rum e 3 di acqua. |
