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  Dolce Di Meringhe            
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Per 6 persone
A base di Meringhe

Ingredienti:
300 G - Gusci Di Meringhe
200 G - Burro
250 G - Zucchero A Velo
6 - Tuorli D'uovo
200 G - Cacao
500 G - Panna Montata
Per La Guarnizione:
Marrons GlacÚs
Ciliegine

Preparazione:
Sbattere il burro con lo zucchero e i tuorli. Ottenuta una crema soffice unirla a metÓ panna e al cacao. In 1 stampo foderato di carta oleata mettere 1 strato di gusci di meringhe, 1 strato di crema, un altro strato di meringhe e cosý di seguito. Mettere poi lo stampo in frigo per qualche ora. Sformare al momento di servire; coprire con il resto della panna, ciliegine e marrons glacÚs.

 

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