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Dolce Di Farina Di Riso dessert Per 4 persone A base di Farina Di Riso Ingredienti: 150 G - Farina Di Riso Sale 50 Cl - Acqua 150 G - Zucchero 1 Pezzetto - Zenzero Uvetta Sultanina Pinoli 1 - Mela 3 - Prugne Secche Preparazione: Impastate la farina, il sale e l'acqua calda fino a ottenere una palla soffice. Ricavate delle palline grosse come un'albicocca e arrotolatele nell'uvetta sultanina e nei pinoli. Bollite le palline in acqua bollente, scolatele, mettetele in acqua fredda e asciugatele. Bollite l'acqua di cottura con lo zucchero e lo zenzero. Fate uno sciroppo, lasciate raffreddare e togliete lo zenzero. Tagliate la frutta a fettine e mettetele in un piatto di portata. Unite le palline e ricoprite di sciroppo. Servite. |
