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Dolce Di Cioccolata (2) dessert Per 4 persone A base di Cacao Ingredienti: 70 G - Farina Bianca 50 G - Burro 50 Cl - Latte Intero 35 G - Cacao 175 G - Zucchero A Velo 3 - Uova Preparazione: Preparare a caldo una besciamella densa con farina, burro e latte, unirvi il cacao e lo zucchero. Far raffreddare e poi unire, mescolando delicatamente, 3 tuorli e 3 bianchi ben montati a neve. Porre l'impasto in una pirofila, precedentemente imburrate la teglia e spolverizzatela di zucchero a velo. Cuocere per 25 minuti a calore moderato. |
