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  Dolce Di Caffè Al Mascarpone            
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Per 6 persone
A base di Caffè

Ingredienti:
150 G - Biscotti Savoiardi
100 G - Biscotti Amaretti
300 G - Mascarpone
150 G - Zucchero
3 - Tuorli D'uovo
1 Tazzina - Caffè Forte
1 Bicchierino - Brandy
Per Guarnire:
Canditi

Preparazione:
Sbattere i tuorli con quasi tutto lo zucchero e unire il mascarpone mescolando. Aggiungere a metà del composto 1 tazzina di caffè e un po' di zucchero, all'altra metà il brandy. In entrambe le parti sbriciolare gli amaretti. Foderare uno stampo con i savoiardi bagnati nel caffè zuccherato. Riempire con le 2 creme e mettere in frigo per 2-3 ore.

 

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