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Dolce Al Cioccolato dessert Per 4 persone A base di Cioccolato Fondente Ingredienti: 3 - Uova 200 G - Cioccolato Fondente 1 1/2 Cucchiai - Fecola Di Patate 130 G - Zucchero 100 G - Burro Preparazione: Sciogliere a bagnomaria la tavoletta di cioccolata unita al burro. In una terrina battere i tuorli insieme allo zucchero fino ad ottenere una spuma densa; montare le chiare a neve. Unire ai tuorli la fecola, la cioccolata e il burro e, delicatamente, le chiare montate. Mescolare il composto fino a che non diventa omogeneo. Infornare in teglia (possibilmente foderata di carta da forno) a 180 gradi per circa 30 minuti. |
