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Dessert Di Pere dessert Per 4 persone A base di Pere Sciroppate Ingredienti: 4 - Pere Sciroppate Grandi 150 G - Cioccolato Fondente 1/2 Bicchiere - Panna 20 G - Burro 1 - Tuorlo D'uovo Preparazione: Tenete le pere in frigorifero fino al momento di usarle, quindi, sgocciolatele dallo sciroppo di conservazione e disponetele in piedi su un piatto piano da portata. Nel frattempo, spezzettate grossolanamente il cioccolato, versatelo in un pentolino e aggiungete la panna. Lasciate sciogliere il tutto a bagnomaria mescolando costantemente perché non si attacchi e infine unite il burro e il tuorlo amalgamati. Versate la crema di cioccolato sulle pere e servitele subito in tavola. |
