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Dessert Di Ciliegie dessert Per 4 persone A base di Ciliegie Nere Ingredienti: 500 G - Ciliegie Nere 200 G - Ricotta 1 Bicchiere - Panna 1 Bicchierino - Cognac 3 Cucchiai - Zucchero A Velo 2 Cucchiai - Zucchero Preparazione: Snocciolare le ciliegie, cospargerle con 2 cucchiai di zucchero e far riposare per 2 ore. Metterle in tegame con il loro succo e il liquore e bollire adagio per qualche minuto. Mentre si raffreddano montare la panna, addolcirla con lo zucchero a velo e amalgamarla alla ricotta passata al setaccio. Disporre nelle coppette la crema di ricotta e distribuirvi le ciliegie con loro sughetto. |
