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Crumble Di Pere dessert Per 4 persone A base di Pere Ingredienti: 1000 G - Pere 100 G - Burro 80 G - Farina 40 G - Biscotti Amaretti 2 - Tuorli D'uovo 100 G - Zucchero Preparazione: Disporre sul fondo di una pirofila imburrata le pere sbucciate e tagliate a spicchi. Spezzettare il burro ammorbidito e metterlo in una ciotola con lo zucchero e i tuorli. Montare a lungo con un cucchiaio di legno poi versare in un colpo solo la farina e gli amaretti sbriciolati. Mescolare fino ad ottenere una pasta friabile. Distribuire la pasta sulle pere e cuocere in forno caldo a 180 gradi per circa 25 minuti. |
