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Crostata D'amaretto dessert Per 8 persone A base di Biscotti Amaretti Ingredienti: 450 G - Pasta Frolla Surgelata 225 G - Latte 250 G - Zucchero Semolato 35 - Biscotti Amaretti 3 - Uova 1 Bustina - Vaniglina Pura 1 Pizzico - Sale Zucchero A Velo Preparazione: Scongelare la pasta frolla e stenderla in uno stampo imburrato e infarinato. Sistemare gli amaretti sul fondo della pasta in 5 file. Sbattere le uova con lo zucchero semolato e la vaniglina, fino ad avere un composto omogeneo. Aggiungere 1 pizzico di sale e, mescolando piano, il latte freddo a filo. Versare la crema ottenuta sugli amaretti e infornare a 190 gradi per 35 minuti. Fare raffreddare nello stampo e poi sistemare la crostata in un piatto dopo averla cosparsa di zucchero a velo. |
