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Crostata Alle Ciliegie dessert Per 6 persone A base di Confettura Di Ciliegie Ingredienti: 150 G - Mandorle 200 G - Farina Sale 4 - Tuorli D'uovo Sodo 120 G - Zucchero 160 G - Burro 450 G - Confettura Di Ciliegie Preparazione: Polverizzare nel mixer le mandorle. Lavorare la farina con il sale, la polvere di mandorle, i tuorli sodi passati al setaccio, lo zucchero e il burro morbido a pezzetti. Impastare velocemente e mettere in frigo per 1 ora. Poi stendere 1 sfoglia sottile e foderare 1 stampo da crostata. Bucherellare il fondo con 1 forchetta, ricoprirlo con la marmellata di ciliegie e con i ritagli di pasta formare 1 grata. Cuocere in forno caldo a 200 gradi per 30 minuti. |
