|
|
Crispelle dessert Per 4 persone A base di Uova Ingredienti: 300 G - Farina Setacciata 3 - Uova 50 G - Burro 50 G - Zucchero Alcuni Cucchiai - Vino Cotto (o La Scorza Grattugiata Di 1/2 Limone) Olio D'oliva Zucchero Fine 1 Pizzico - Sale Preparazione: Impastare le uova con la farina, il burro, lo zucchero, il vino cotto o la scorza di limone e il sale fino ad ottenere un impasto piuttosto morbido. Stenderlo in una sfoglia non troppo fine, tagliarla in pezzi di varia forma (tondi, quadrati, rettangolari, eccetera). Gettarli nell'olio fumante, sgocciolarli dopo qualche secondo e cospargerli di zucchero. |
