|
|
Crespelle Dello Chef dessert Per 6 persone A base di Zucca Ingredienti: 12 - Crepes 200 G - Burro D'arachidi 150 G - Zucchero 100 G - Biscotti Amaretti 50 G - Uvetta Sultanina Marinata Vino Marsala 20 G - Burro Zucchero A Velo 1000 G - Zucca 2 Bicchierini - Liquore All'arancia 10 Cl - Panna Preparazione: Cuocere per 1 ora la zucca a pezzi nel forno a 180 gradi. Una volta fredda passarla al setaccio. Unire gli amaretti sbriciolati, lo zucchero, parte del liquore, il burro d'arachidi e l'uvetta. Con quasi tutto il ripieno farcire le crepes. Infornarle per 10 minuti a 180 gradi, ricoperte con una salsa ottenuta mescolando panna, ripieno rimasto, liquore e zucchero a velo. |
