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  Crepes (5)            
dessert

Per 4 persone
A base di Uovo

Ingredienti:
100 G - Farina
1 - Uovo
1 Cucchiaino - Olio D'oliva
100 Cl - Latte
Noci Tritate
Zucchero Impalpabile

Preparazione:
In una terrina sbattete l'uovo, diluite il latte nella farina, aggiungete quindi la pastella all'uovo e sbattete il tutto per qualche minuto. Fate scaldare una pentola adatta per crepes con un poco di olio, versatevi il composto e fate cuocere per 2-3 minuti per lato, prima da un lato, poi dall'altro. Riempite le crepes con le noci tritate , quindi arrotolatele su sŤ stesse. Sistematele in una teglia le une affianco alle altre. copritele a filo con latte intero zuccherato bollente fresco e lasciatele riposare per 2 ore in frigorifero. Servite due crepes a testa in piatti fondi individuali.

 

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