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Creme Caramel Farcita dessert Per 4 persone A base di Latte Ingredienti: 100 Cl - Latte 350 G - Zucchero 9 - Uova 1 Bustina - Vaniglina 200 G - Biscotti Amaretti 200 G - Pan Di Spagna 100 G - Cioccolato Fondente Preparazione: Scaldare il latte in 1 casseruola; intanto sbriciolare gli amaretti e il pan di Spagna e tritare il cioccolato. In 1 tegamino far caramellare 3 cucchiai di zucchero con poca acqua e, quando sarà ambrato, versarlo in 1 stampo di 20 cm. In 1 ciotola lavorare le uova con lo zucchero rimasto fino ad ottenere un composto spumoso. Poi unire il latte, la vaniglina, il trito. Mescolare e versare la crema in 1 stampo col caramello, cuocere a bagnomaria in forno a 150 gradi, 40 minuti. |
