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  Crema Scozzese (3)            
dessert

Per 4 persone
A base di Brandy

Ingredienti:
1 Cucchiaino - Marmellata Di Arance
1 Bicchiere - Brandy
Alcuni Cucchiai - Zucchero
1 - Limone (succo)
25 Cl - Panna Montata

Preparazione:
Sciogliere la marmellata con il brandy, zuccherare a piacere, aggiungere il limone e la panna montata. Mescolare leggermente per ben amalgamare gli ingredienti. Disporre la crema in 4 coppe da porre in frigo per almeno un'ora prima di servire con wafer o sfogliatine. Secondo i gusti si puņ diminuire la dose di brandy e aumentare quella di panna.

 

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