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Crema Fritta dessert Per 4 persone A base di Latte Ingredienti: 3 - Tuorli D'uovo 100 G - Farina 1 Bustina - Vaniglina 1 - Uovo Pangrattato 75 Cl - Latte 4 Cucchiai - Zucchero Zucchero A Velo Olio D'oliva Preparazione: Lavorare i tuorli con lo zucchero; unire la farina, la vaniglina e il latte. Mettere la crema sul fuoco e cuocere, mescolando, per circa 20 minuti. Lasciarla raffreddare. Tagliare la crema in rombi e passarli prima nell'uovo sbattuto e poi nel pangrattato. Friggerli in olio bollente e cospargerli di zucchero a velo prima di servirli. |
