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Crema Di Pesche dessert Per 4 persone A base di Pesche Ingredienti: 3 - Tuorli D'uovo Freschissimi 3 - Pesche Mature A Pasta Gialla 5 Cucchiai - Zucchero Per Servire: Alcune - Cialde Preparazione: Sbattere i tuorli con lo zucchero finché non si ottiene una crema spumosa. Pelare, sbucciare e passare al setaccio due pesche. Unire la polpa delle pesche alle uova battute. Sbucciare e tagliare a dadini la terza pesca e aggiungerla al composto. Amalgamare bene il tutto, suddividere in 4 coppette individuali e tenere in frigo almeno 2 ore. Servire con le cialde. |
