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Crema Di Menta dessert Per 4 persone A base di Menta Ingredienti: 75 Cl - Latte 4 - Tuorli D'uovo 150 G - Zucchero 80 G - Farina 1 Bustina - Vaniglina 5 Cucchiai - Sciroppo Di Menta Menta Fresca Preparazione: Portare a ebollizione il latte, levare dal fuoco e aggiungere la vaniglina e lo sciroppo di menta. A parte sbattere i tuorli con lo zucchero, unire la farina e il latte, mescolando per non formare grumi. Rimettere il composto sul fuoco e cuocere, sempre mescolando, per circa 10 minuti finché la crema non si sarà addensata. Versarla in 4 coppette, lasciarla intiepidire e porre in frigo per 1 ora prima di servire. Decorare con la menta fresca. |
