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  Crema Di Limoncello            
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Per 4 persone
A base di Limoni

Ingredienti:
50 Cl - Alcool Neutro A 96 Gradi
1000 G - Zucchero
100 Cl - Latte Intero
3 Buste - Vaniglina In Polvere
6 - Limoni (scorza)

Preparazione:
Mettere le bucce sotto spirito per quattro giorni e mezzo. Bollire il latte la vaniglina. Quando quasi freddo, aggiungere lo zucchero e mescolare. Filtrare le bucce dall'alcool, unire tutto e filtrare bene, anche due volte. Mettere in frezeer per un paio di giorni.

 

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