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Crema All'ananas dessert Per 6 persone A base di Ananas Sciroppato Ingredienti: 560 G - Ananas Sciroppato 1 Stecca - Cannella 4 - Chiodi Di Garofano 130 G - Zucchero 40 G - Amido Di Mais 1 Bicchierino - Tequila 1 - Limone Verde Preparazione: Versare l'ananas sciroppato in una casseruola, unire lo zucchero, la cannella, i chiodi di garofano, la buccia e il succo di un limone e cuocere a fiamma moderata per 15 minuti. Eliminare le spezie e frullare il tutto. Diluire l'amido di mais in poca acqua e unirlo al composto, rimettere sul fuoco e portare ad ebollizione. Unire la tequila, levare dal fuoco e dividere la crema in 6 coppe. Tenere in frigo almeno 2 ore. |
