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Coppette Di Cioccolato dessert Per 4 persone A base di Cioccolato Fondente Ingredienti: 400 G - Ricotta Romana 200 G - Cioccolato Fondente Da Copertura 4 - Uova 4 Cucchiai - Zucchero 2 Cucchiai - Rum Biscotti Lingue Di Gatto Preparazione: Sgusciare le uova e montare i tuorli con lo zucchero, fino a che diventeranno gonfi e spumosi. Incorporarvi quindi la ricotta passata al setaccio e amalgamare con cura. Aggiungere il rum, un solo albume montato a neve e metà del cioccolato tagliato a scagliette. Suddividere il composto in 4 coppe individuali e spargetevi sopra il restante cioccolato grattugiato. Tenere in frigo per 2 ore prima di servire e decorare le coppe con le lingue di gatto. |
