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  Coppette Alle Fragole            
dessert

Per 4 persone
A base di Fragole

Ingredienti:
400 G - Fragole
1 Vasetto - Yogurth Magro
25 Cl - Panna
2 Fogli - Colla Di Pesce
2 Cucchiai - Gin
100 G - Zucchero A Velo

Preparazione:
Frullare le fragole con lo zucchero e lo yogurth, mettere il composto in una terrina, unire la colla di pesce ammorbidita in acqua fredda e sciolta sul fuoco, il gin e la panna montata. Mescolare bene, suddividere il composto in quattro coppette, tenere in frigorifero per circa due ore, decorare con fragole intere e servire.

 

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