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  Coppe Fabrizio            
dessert

Per 4 persone
A base di Marmellata Di Castagne

Ingredienti:
2 - Uova
100 G - Mascarpone
200 G - Marmellata Di Castagne
4 Cucchiai - Zucchero
50 G - Biscotti Amaretti
Poco - Liquore All'amaretto
Panna Montata

Preparazione:
Sbriciolare gli amaretti e bagnarli con poco liquore. Battere le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto gonfio e spumoso poi unirvi il mascarpone e, quando sarÓ completamente amalgamato, aggiungere la marmellata e poi gli amaretti. Mescolare bene e suddividere il dessert in 4 coppe. Tenere in frigo almeno 1 ora. Prima di servire guarnire ogni coppa con la panna montata.

 

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