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  Coppe Di Crema All'amaretto            
dessert

Per 6 persone
A base di Biscotti Amaretti

Ingredienti:
6 - Tuorli D'uovo
6 Cucchiai - Zucchero
50 Cl - Latte
Alcuni - Biscotti Amaretti
1/2 Stecca - Vaniglia

Preparazione:
Sbattere bene i tuorli con lo zucchero, aggiungere il latte e la vaniglia, far addensare a bagnomaria, sempre mescolando, senza lasciar prendere l'ebollizione. Togliere dal fuoco dopo 10 minuti di cottura, quando la crema si sarÓ addensata. Ritirare la stecca di vaniglia, versare in coppe la crema e cospargere di amaretti sbriciolati.

 

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