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Coppe Di Anguria dessert Per 6 persone A base di Polpa Di Anguria Ingredienti: 1000 G - Polpa Di Anguria 1 - Melone 150 G - Zucchero 80 G - Amido Di Mais 1 Bustina - Vaniglina 20 G - Cannella In Polvere 150 G - Cioccolato Preparazione: Eliminare i semi dall'anguria e passarne nel mixer 700 g tenendo da parte il resto. Porla in una casseruola con lo zucchero, l'amido e la vaniglina. Cuocere a fuoco basso, mescolando, e portare ad ebollizione. Levare dal fuoco e raffreddare. Ridurre in palline la polpa del melone e l'anguria rimasta. Grattugiare il cioccolato grossolanamente e unirlo al composto di anguria assieme alle palline. Porre in frigo per almeno 3 ore e spolverizzare di cannella. |
