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Coppe Al Limone (2) dessert Per 4 persone A base di Limoni Ingredienti: 3 - Tuorli D'uovo 100 G - Zucchero 2 - Limoni (scorza E Succo) 3 Fogli - Colla Di Pesce 2 - Albumi D'uovo Scorzette Di Limone Candite Preparazione: Montare a spuma i tuorli con lo zucchero, unire il succo e la scorza grattugiata del limone, i fogli di colla di pesce ammorbiditi e sciolti con succo di limone, gli albumi montati a neve e mescolare bene. Mettere in frigo per 2 ore in coppe e servire decorando con le scorzette di limone candite. |
