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Coppa Lattemiele dessert Per 4 persone A base di Mele Renette Ingredienti: 500 G - Mele Renette 100 G - Zucchero 2 - Albumi D'uovo Per Guarnire: Canditi Ciliegine Preparazione: Sbucciate le mele, privatele del torsolo, tagliatele a pezzi e cuocetele in una casseruola coperta a fiamma bassa con poca acqua per 30 minuti. Passatele ora al passaverdura e raccogliete il purč in una terrina. Unitevi lo zucchero e gli albumi e versate il composto nel frullatore per ottenere una crema densa e bianca. Ponetela in una coppa da dessert, guarnite con i canditi a pezzetti e mettete in frigo per un'ora. |
