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  Coppa Di Marroni            
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Per 4 persone
A base di Marroni Glassati

Ingredienti:
60 G - Zucchero
170 G - Burro
4 - Uova
50 Cl - Crema Alla Vaniglia
200 G - Marroni Glassati
Panna Montata
Crema Al Cioccolato
Mandorle Tritate

Preparazione:
Frullare i marroni per farli diventare un purč. Montate a spuma il burro, aggiungete lo zucchero, i tuorli, i marroni in purč e gli albumi d'uovo montati a neve. Cuocete per qualche minuto a bagnomaria e poi unite la crema alla vaniglia. Versate il composto nelle coppe e mettetelo in frigo per 2 ore. Guarnite con panna montata, mandorle tritate e salsa al cioccolato.

 

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