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  Coppa Arcobaleno (2)            
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Per 4 persone
A base di Mirtilli

Ingredienti:
1 Manciata - Mirtilli
1 Manciata - Ribes Rosso
1 Manciata - Uva Spina
1 - Pesca
1 - Kiwi
12 Palline - Gelato Al Limone
1 - Limone
Zucchero

Preparazione:
Pelare e tagliare a dadini la pesca e il kiwi. Sciacquare l'altra frutta e metterla tutta in una ciotola. Farla macerare nel succo di limone con lo zucchero per 2 ore. Al momento di servire disporre in 4 coppe uno strato di frutta, 3 palline di gelato e un altro strato di frutta.

 

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