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Composta Di Rabarbaro dessert Per 4 persone A base di Rabarbaro Ingredienti: 1000 G - Rabarbaro (piccioli Delle Foglie) 400 G - Zucchero Acqua Fredda Preparazione: Tagliare 1000 g di piccioli a pezzi di 2 cm, lasciarli in acqua fredda per un ora, scolare, metterlo sul fondo di un tegame alternandolo a 400 g di zucchero. Coprire di acqua fredda, mettere su fuoco medio e far bollire abbassando la fiamma e mescolando finché sarà tenero ma non disfatto. |
