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Per 4 persone
A base di Miele

Ingredienti:
1000 G - Semi Di Sesamo
600 G - Miele
300 G - Zucchero
250 G - Mandorle Ben Abbrustolite
Zucchero A Velo

Preparazione:
Si fa sciogliere il miele o lo zucchero sul fuoco in un tegame, quindi si versano i semi di sesamo e le mandorle. Rimestando continuamente con un cucchiaio di legno si porta tutto ad ebollizione. Quando il composto ben amalgamato si versa su un piano ben umido e si spiana col matterello umido formando uno strato dello spessore di 1 cm circa, quindi si taglia a quadratini e a rombi. Servirli spolverati di zucchero a velo.

 

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